腌黄瓜
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步骤1/10
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黄瓜洗净,切片(黄瓜两边放筷子,就不会切断啦,这样可以整根腌),也可以切两三片为一小段腌
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步骤2/10
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加1勺盐,1勺糖,搅拌均匀,腌制30分钟
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步骤3/10
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将腌制出来的水倒掉
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步骤4/10
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调酱汁,1勺酱油+2勺生抽+1勺糖+1勺陈醋/米醋,浇在黄瓜上
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步骤5/10
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姜,蒜,辣椒洗净切配(能吃辣的放红色小米椒最好)
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步骤6/10
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油锅放花椒八角
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步骤7/10
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放蒜蓉,姜丝,辣椒,葱花干煸出香味
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步骤8/10
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浇在黄瓜上
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步骤9/10
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搅拌均匀,放凉之后用保鲜膜封好放入冰箱,腌制一晚就好啦
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最后一步
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清脆爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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