孜然羊肉
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健康的孜然羊肉,好吃到停不下来!厨房小白也能做的很好,非常快手,非常下饭!秒杀路边摊的羊肉串,简单,健康,学会了再也不用出去吃了! 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊腿肉
500克
、
盐
一勺
、
料酒
10克
、
淀粉
5克
、
蛋清
一个
、
孜然粒
适量
、
孜然粉
两勺
、
白芝麻
一勺
、
香菜
两棵
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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羊腿肉切薄片,洗净,备用
-
步骤2/7
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放上盐,料酒,淀粉,蛋清抓匀,腌制30分钟
-
步骤3/7
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锅里多放些油,放入腌好的羊肉,快速把羊肉炸一下,羊肉变色后就捞出!这个过程不需要长时间,羊肉一变色就捞出就OK
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-05-31
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