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儿童节点心—豆豆凉糕的做法

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儿童节点心—豆豆凉糕

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明天就是儿童节啦！做点红豆绿豆双拼凉糕，好玩又简单，解暑又养颜，给办公室的“小朋友们”，谁还不是个宝宝呢！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

去皮绿豆 400克

、

牛奶 200毫升

、

红豆沙 500克

、

绵白糖适量

、

模具 85g的样子

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
脱皮绿豆，放进电高压锅中，加一盒200毫升牛奶，加200毫升的水。如果提前泡发了绿豆，就不用加那么多水了。电高压锅半小时就压成泥状了。
步骤2/3 点击查看大图
压好的绿豆还不完全是泥状，加糖搅拌，碾压成细腻的绿豆泥，红豆沙是现成的，准备好模具和手套，我们开始玩吧！
最后一步点击查看大图
随意混合红豆泥和绿豆泥，捏成团互相包起来，或者压成饼互相叠起来，或者各抓一块按在一起，不管用什么方法，最后用模具压成形状，就成了花色各异的凉糕了，放进冰冷藏就好了。是不是超简单呢！？

小贴士

这次做的绿豆泥水稍微多了一点点，所以模具没有好好的显示出它原本很美丽的形状，猜猜这个模具到底是什么形状吧～～哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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