牛肉炒苦瓜
牛肉炒苦瓜是在面外吃饭经常点的一道菜,自己学会可以在家随时做。
38克
45克
24克
647
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜切片,用盐腌制十分钟,清水洗干净待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉洗干净切片,加入姜碎、蒜蓉、胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉等,抓均匀腌制十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
留部分姜碎、蒜蓉和豆豉待用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热油,加入蒜蓉、姜碎炒香后倒入牛肉片翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
肉片炒七八成就加入豆豉(忘记拍照片了),翻炒几下倒入苦瓜
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入苦瓜翻炒一分钟加点清水焖一分钟,这样苦瓜容易熟(腌牛肉片时如果加够了盐,炒的时候不用再加盐,如果不句,在这个时候再加点)
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜熟透,就可以出锅装盘了,一道牛肉苦瓜就炒好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
牛肉炒苦瓜的相关分类
牛肉炒苦瓜的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
476113人看过 -
肥牛炒苦瓜~~苦瓜炒牛肉
61410人看过 -
牛肉片炒苦瓜
23822人看过 -
苦瓜炒蛋
19315000人看过 -
羊肚菌炖排骨
407800人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
278184人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10087924人看过 -
牛肉炒芦笋白蘑菇
18353人看过 -
凉拌手撕鸡附葱油做法
34569人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#茭白炒肉丝
2282902人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1621620人看过 -
羊肚菌炖排骨
216299人看过