炒隔山肉
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步骤1/6
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食材洗干净备用,隔山先焯水
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步骤2/6
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生姜,蒜切片,青椒切块
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步骤3/6
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过水的隔山,切成小块
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步骤4/6
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加入生姜,料酒,蚝油,生抽腌制10分钟
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步骤5/6
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锅中热油下隔山,蒜片一起翻炒,炒出香味加入青椒,继续翻炒,炒3分钟,加点清水,放入盐,焖煮一下,大概5分钟,准备出锅前再放一点点蚝油翻炒均匀
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最后一步
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出锅,准备开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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