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蒜蓉开背虾的做法

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蒜蓉开背虾

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简单好做又好看还好吃的蒜蓉开背虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 6只

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

黄油 20克

、

大蒜 4瓣

、

红椒 1/8个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把虾洗干净，把虾枪和虾须剪掉，然后在虾背上开一刀，把虾线去掉
步骤2/8 点击查看大图
把虾放在碗里，加入胡椒粉，料酒腌15到20分钟
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切成粒，红椒切成小丁，一起放在碗里，把黄油融化倒在里面，加少许盐拌匀
步骤4/8 点击查看大图
把虾背朝上，平铺到空气炸锅的炸篮中，把调料放到虾背里
步骤5/8 点击查看大图
180度，15分钟就可以啦
步骤6/8 点击查看大图
香气扑鼻
步骤7/8 点击查看大图
撒点葱花
最后一步点击查看大图
上桌啦

小贴士

打开背以后再用刀拍拍扁，防止烤制后收缩影响外形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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