炎炎夏日的消暑菜
夏日炎炎,丝瓜解暑
-
步骤1/6
点击查看大图
丝瓜去皮切片或滚刀都可,泡水防氧化,鸡蛋略微打散,加些许料酒和香油,蒜头切碎,普宁黄豆酱是调味提鲜,加点盐,淀粉水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
先煎鸡蛋,鸡蛋加料酒和香油煎出来会更蓬松,待会好吸收汤汁,煎蛋八成熟捞起备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起油爆香蒜末和虾仁,虾仁是急冻虾仁,如果鲜虾可以先去壳用壳炼虾汤,很鲜美
-
步骤4/6
点击查看大图
把丝瓜沥干水下锅煸炒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入鸡蛋,蚬肉一起嗨皮加少许水,盖盖焖煮5分钟,然后加入调好黄豆酱的芡汁,继续焖煮1分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅~汤汁有了黄豆酱的加持,特别鲜美,鸡蛋吸收了汤汁也特别好吃,所以我用了两个鸡蛋,开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
消暑菜的其他做法
-
夏季消暑减肥--凉拌海带结(酸辣开胃菜)
-
#父亲节,给老爸做道菜只需要简单一步就能变成消暑去热的冰粥
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏日消暑家常菜,丝瓜炒花甲肉
-
消暑解油腻的大肉菜——茶香鸡翅中
-
开胃消暑菜~酿油豆腐和苦瓜
-
【夏日消暑美食】~【清润消暑银露】
消暑菜的相关分类
消暑菜的相关推荐
-
#中小学生营养餐#花生焖猪蹄
103451人看过 -
6⃣️款健脾养胃养生粥‼️家有小宝宝建议收藏
193450人看过 -
#秋日养生这样吃# 四季豆炒油豆腐
170950人看过 -
三杯鸡翅#零腹担吃夜宵#
196940人看过 -
三豆汇饮#夏日下饭菜#
20852人看过 -
素食——芹菜胡萝卜炒香干
3731065人看过 -
养生羊肉汤
196009人看过 -
#秋日养生这样吃#温补祛湿山药红豆薏仁粥
138292人看过 -
清炖牛腩萝卜
139728人看过 -
#秋日养生这样吃# 山药炒鸡丁
180022人看过 -
山药白玉羊肉汤#盛年锦食.忆年味#
1101083人看过 -
#立冬第一补# 杏鲍菇炒鸡胸肉
105532人看过