中西合璧的烤鸡,香喷喷
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这其实是我第一次尝试烤鸡,找在英国的小姨取经后,又融合了一些中式的调料腌制。出炉后,我和老公都觉得还不错,鸡肉得香味被很好的激发了出来,便把这个方法分享出来~想吃原汁原味的烤鸡?想感受大快朵颐的感觉?不如自己上手吧~!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小公鸡(童子鸡)
1只
、
盐
适量
、
现磨黑胡椒
适量
、
十三香
适量
、
百里香
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
两勺
、
耗油
一勺
、
大蒜
三瓣
、
黄油
8-10克
、
蜂蜜
一勺
、
土豆
两个
、
胡萝卜
一根
、
芦笋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
先把鸡里里外外的洗干净,除去内脏,鸡脚,稍微晾干。
-
步骤2/18
点击查看大图
第一步腌制前,用厨房纸再次吸干水分,鸡肚子也要擦。
-
步骤3/18
点击查看大图
准备好盐,胡椒,还有给鸡戳孔的道具。用牙签也可以。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-05-31
换个做法
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