红烧肉
我家没有姜了，没放，有的可以放
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步骤1/6
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切好的五花肉，放，料酒，大料，冷水下锅煮出血沫，撇去浮沫儿，在煮两三分钟，
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步骤2/6
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煮肉的水留着，五花肉过凉水，洗净，
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步骤3/6
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锅内放油，放白糖炒糖色，放入五花肉，翻炒出油
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步骤4/6
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放葱段，大蒜，酱油，盐，鸡精调味倒入煮肉的水，大火烧开转小火慢炖
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步骤5/6
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炖到这种程度就可以了
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最后一步
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挑出大料，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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