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海参蒸蛋

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胡堂主

今天海参蒸蛋用的不是底播辽参，肉质感差些，整体很鲜美 下次用底播淡干的辽参再做一次
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10分钟左右   |   切墩(初级)
海参 一个
、
鸡蛋 三个
、
小香葱 两根
、
生抽 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1、鸡蛋里加水一定要加温水 2、打散鸡蛋时要出沫 3、过筛一下蛋沫 4、蒙上保鲜膜再上过蒸 5、出锅前再放泡发好的海参 6、海参不宜与醋同时食用

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发布于 2020-05-31

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