五香毛豆
偶遇超市晚八点以后的打折毛豆,不到4块钱买了一大盒。闷热的夏天,遇见便是喜悦,喜悦变为美食便是喜上加喜。我煮的毛豆据说有煮肉的味道。
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步骤1/6
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20:00以后去超市买一盒打折毛豆
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步骤2/6
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清洗,水中放盐,去掉多余的叶子和坏掉的豆子
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步骤3/6
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准备干活调料,很简单,就这几样
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准备酱味调料
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步骤5/6
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上述3、4两步所有调料和毛豆全部倒入砂锅,水没过毛豆盐按照自己的口味加水沸转小火煮15分钟关火
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最后一步
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煮熟的毛豆,放在锅里静置1小时左右,让味道充分进入豆子里。冷却后放在冰箱里冰一下其实更好吃啦。相信我,这么煮出的毛豆有肉味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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