快手营养霸王花炒牛肉
火龙果花又名霸王花,不仅颜值高,而且美味,营养价值也高,同事早上给的昨天晚上刚开好的新鲜霸王花,很美,差点儿没舍得吃,他们说炒五花肉很好吃,减肥的我,换成了牛肉,第一次试试,结果出乎意料的好吃,美味又健康,据说霸王花清热解毒,很适合夏天使用,记录下菜谱,超级快手,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。
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步骤1/7
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先来个霸王花的图片镇楼,有点儿焉了,但是真的很大很漂亮
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步骤2/7
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切开花朵,花须很多,很漂亮哦,这个是最好吃的
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洗净,花的中间也要洗洗,以免有小虫子飞进去,然后切成小块备用,蒜和生姜,辣椒也切好备用
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牛肉切成薄片,放点酱油地瓜粉腌制5分钟,入味
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锅内倒油,油开后放入腌制好的牛肉,还有生姜大蒜和辣椒一起炒
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牛肉炒至断生后,放入切好的霸王花,中火炒个3分钟,放入酱油耗油调味,可以自己试试咸淡,不宜炒太久,花很容易熟,炒久了牛肉也会老
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最后一步
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炒好后直接起锅装盘就好了,我因为不喜欢味精就没加,看个人喜好,喜欢的可以自己加点,一道快手又营养的霸王花炒牛肉就出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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