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凉拌鸡爪的做法

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凉拌鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10个

、

柠檬 1个

、

老干妈 1勺

、

生抽 5勺

、

白醋 5勺

、

小辣椒 5个

、

蜂蜜 2勺

、

香油 1勺

、

陈醋 5勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡爪备好
步骤2/13 点击查看大图
葱姜辣椒切好
步骤3/13 点击查看大图
减掉小脚趾
步骤4/13 点击查看大图
凉水下锅
步骤5/13 点击查看大图
葱姜，料酒，煮15分钟
步骤6/13 点击查看大图
煮好放入冷水
步骤7/13 点击查看大图
从后背把大骨去掉
步骤8/13 点击查看大图
柠檬切好
步骤9/13 点击查看大图
放入柠檬
步骤10/13 点击查看大图
辣椒可以多放些。
步骤11/13 点击查看大图
料汁配好，根据自己需要可以多加醋
步骤12/13 点击查看大图
浇上料汁
最后一步点击查看大图
用手拌均匀，放入冷藏，闷1天，隔天就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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