家常菜,简易潮汕卤鸭,一次成功
潮汕人喜欢卤卤卤,平时都是我妈做的,所以我也是比较少做卤肉卤菜,今天用了红烧肉➕家乐潮汕卤水汁结合,做了简易版潮汕卤鸭,真的太美味啦,而且一次就成功哦!
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步骤1/15
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油热,下姜片爆炒
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步骤2/15
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下大葱,继续爆炒
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步骤3/15
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炒至香味溢出
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步骤4/15
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下鸭肉,炒一会
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步骤5/15
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炒一会表皮微微变色
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步骤6/15
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下水,生抽,老抽,红糖,盖上盖子焖煮
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步骤7/15
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焖煮至肉微微变色
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步骤8/15
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加入1包家乐潮汕卤水汁
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步骤9/15
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翻拌均匀,盖上盖子继续煮
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步骤10/15
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煮至收汁
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步骤11/15
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关火
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步骤12/15
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拿出来
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步骤13/15
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剁成小块
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步骤14/15
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装盘
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最后一步
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开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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