沙拉虾仁
每次尝到美食,就特别想学回来做给家人吃。
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步骤1/5
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先解冻冰鲜大虾。我用的是青岛大虾肉厚壳薄,比较有吃头,而且不腥。
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步骤2/5
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解冻后处理干净大虾,然后用料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
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步骤3/5
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锅里倒入适量山茶油,烧热后炸虾仁。等虾肉变红变白即可。
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步骤4/5
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全部炸好喽…
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最后一步
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炸熟后可以挤入沙拉酱,使每个虾仁裹上酱。也可以挤在一边,蘸酱吃。这道菜女儿特别爱吃。
简单易操作,大虾不要腌制太咸,炸制时掌握好火候,其他没有太多技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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