胡萝卜豆腐排骨汤
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步骤1/11
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排骨冷水泡洗干净
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步骤2/11
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把食材都洗干净准备好
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步骤3/11
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香菇划两刀,胡萝卜切小片
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步骤4/11
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排骨放锅里把生姜也放进去,再倒点料酒
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步骤5/11
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倒冷水没过排骨焯水
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步骤6/11
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煮好盛盘备用
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步骤7/11
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把香菇也焯水煮一下
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步骤8/11
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然后把排骨,香菇,胡萝卜,红枣,生姜放进锅里,(有枸杞可以加一点)这里我换了一个砂锅煮的
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步骤9/11
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倒入冷水没过食材,大火煮开转小火熬一个小时,要看水不要烧干了
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步骤10/11
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加入豆腐和娃娃菜,再添一点水继续煮
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最后一步
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豆腐煮熟后加点盐调味,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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