大盘辣子鸡
爽滑,鲜嫩,泡饼最佳
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
笨鸡清水洗净,控水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,放入姜片,八角,麻椒,蒜片,冰糖炒化。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜片炒黄放入葱花,干辣椒炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
改小火放入控好水的鸡肉,不停的翻炒,让鸡肉均匀上糖色。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒五分钟后,改大火,依次放入蚝油、甜面酱,生抽、老抽,不停翻炒,让鸡肉上色,然后倒入热水,浸没鸡肉。
-
步骤6/7
点击查看大图
加水后大火烧开十五分钟,改中火慢炖四十分钟,加入辣椒,盐,鸡精,改大火翻炒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒三分钟后,放入小香葱花,白芝麻,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
大盘辣子鸡的其他做法
大盘辣子鸡的相关分类
大盘辣子鸡的相关推荐
-
辣子鸡
208729人看过 -
#春天的鲜味#汉中人的浆水炒米饭
139468人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
303384人看过 -
#晒出你的团圆大餐#辣子鸡
176506人看过 -
爆浆水蜜桃
108970人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 毛肚炒韭菜
139476人看过 -
鸡丝馄饨
40632人看过 -
辣子鸡
272578人看过 -
浆水鱼鱼
13796人看过 -
#花式炖煮不停歇#暖身又暖胃~香菇鸡汤
194215人看过 -
#放假请来我的家乡吃#泥蒿炒腊肉
137824人看过 -
辣子鸡
4467682人看过