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酸辣藕尖的做法

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酸辣藕尖

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炎热夏季配上爽口开胃小菜藕尖

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕尖 285g

、

红辣椒 2个

、

盐适量

、

陈醋适量

、

蒜 5瓣

、

白醋适量

、

姜丝适量

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藕尖斜切小段，用清水浸泡一会儿
步骤2/5 点击查看大图
热锅加油，炒一下蒜末和姜片
步骤3/5 点击查看大图
放藕尖，翻炒一下，加上适量白醋，喜欢酸就加多一点，一般少一些
步骤4/5 点击查看大图
炒一下，放小红椒和尖椒，如果不喜欢辣的朋友，可以超市买一些泡椒和剁椒代替
最后一步点击查看大图
炒好放盐，装盘完成

小贴士

适量少点白醋和盐，味道不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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