番茄炒蛋
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要说最经典,最下饭的菜,非西红柿炒鸡蛋莫属,也叫番茄炒蛋,这也是大多数人学做的第一道菜。它不仅颜色鲜艳,口感浓郁,制作还简单,十分下饭。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 虽然做了这么多年的西红柿炒鸡蛋,但你真的了解把西红柿炒鸡蛋做好吃的窍门吗? 参与活动: #我们约饭吧#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸡蛋磕入碗中,加一点料酒和盐,打散成蛋液
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步骤2/10
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西红柿洗净去蒂切滚刀块。
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步骤3/10
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锅中适量油烧至8成热,倒入蛋液后关火,用油的余温迅速将蛋液划散后盛出备用
步骤4/10
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发布于 2020-05-30
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