青椒土豆片
这道菜真的是好多年没有吃过了，小时候家里奶奶和妈妈常做这道菜。对我来说这道菜的味道就是一种回忆，让人想起住在胡同和大杂院里的温馨，那种到饭点儿院子里弥漫着各家各户不一样的炒菜的香味。随着城市的改造，这些都成了遥远的回忆。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块（其实用手掰的最好）。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅加油。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱末，倒入土豆片。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入少许米醋，就是为了让土豆片炒完后保持清脆。加入酱油，一定要酿造酱油，加了基本就不用放盐了。不停翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
土豆片炒到基本熟了时，倒入青椒块。
-
步骤6/7
点击查看大图
将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
青椒土豆片的其他做法
-
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠
-
云南青椒肉片土豆片
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒土豆片
-
青椒土豆片（天津宝坻家乡味）
-
#合理膳食 营养健康进家庭#青椒土豆片
-
菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】
青椒土豆片的相关分类
青椒土豆片的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40651057人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
693950人看过 -
#素食主义#青椒土豆片
24996人看过 -
土豆炖牛肉
355172人看过 -
青椒土豆片
103420人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24229545人看过 -
地三鲜
35157709人看过 -
#巨下饭的家常菜#火腿青椒土豆片，简单又下饭
162285人看过 -
#元宵节美食大赏#青椒土豆片
133102人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3823126人看过 -
排骨土豆炖豆角
10343826人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460108人看过
