凉面
三十多度的天气吃碗凉面压压惊。
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步骤1/7
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烧开水煮挂面(根据人数适量煮),煮好后过几遍凉水。
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步骤2/7
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胡萝卜,黄瓜,火腿切丝备用。
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步骤3/7
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豆芽焯水备用。
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步骤4/7
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葱蒜,孜然粉,辣椒粉倒入碗中,烧热油浇在上面。
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步骤5/7
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倒入两勺生抽,一勺香醋,一勺白糖,适量盐搅拌均匀。
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步骤6/7
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准备一个大碗,碗底盛上面条,放入火腿丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽。
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最后一步
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再淋上拌好的料,放上香菜碎,搅拌均匀开吃。爱吃麻酱的加点麻酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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