自制豆腐脑
不用出门，在家也能吃到好吃的豆腐脑，真是自己动手丰衣足食啊
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步骤1/12
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黄豆提前浸泡
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步骤2/12
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黄豆泡发好
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步骤3/12
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普通的榨汁机加入黄豆，清水，磨成浆
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步骤4/12
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磨好浆，用过滤网过滤一下豆渣
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步骤5/12
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好大一袋豆渣，把浆汁挤干
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步骤6/12
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一大坨豆渣出来了
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步骤7/12
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把磨好的生豆浆放入锅中煮开3分钟
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步骤8/12
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盆中把内脂化开，豆浆90度左右，拿得高高的，冲入化好的内脂中，记得不要搅拌
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步骤9/12
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冷却静置，15分钟，豆腐脑制作完成了
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步骤10/12
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舀一勺一勺到碗中
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步骤11/12
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加入自己喜欢的花生碎，酱油，香菜，也可以加入白砂糖成甜豆腐脑
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最后一步
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一碗好吃的花生碎咸豆腐脑制作完成了，准备开吃啦，嫩滑咸香，非常好吃哦！
豆浆磨好，记得用过滤网给豆浆，反复过滤三遍，让豆腐脑更嫩滑好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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