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盐焗虾的做法

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盐焗虾

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生活在于不断挑战新菜品盐焗虾口感比较有嚼劲没有清蒸的肉质嫩！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

活虾半斤

、

粗盐适量

、

香叶 1片

、

花椒 10粒

、

姜 3片

、

柠檬 3片

烹饪步骤

步骤1/4
姜粗盐和香叶、花椒、姜片一起入锅炒香；
步骤2/4 点击查看大图
等粗盐炒至微黄，调至小火，装出一部分，将虾和柠檬平铺在粗盐上；
步骤3/4 点击查看大图
将事先装出的粗盐盖在顶部，小火烹饪3分钟，关火不要开锅继续闷十分钟即可出锅！
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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