奶香小花卷
我的儿子不爱吃面包却偏偏喜欢吃奶香小花卷,奶香大馒头,因为经常要做所以就顺便整理一下菜谱 面粉吸水量会有差异,我在北方水量稍大些,因为面粉相对来说要干点 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/11
点击查看大图
把面粉,牛奶,酵母,糖放进面包机里,启动发面程序,我在面包机口套了一个保鲜袋,避免发酵的面团表面干,然后就由面包机完成
-
步骤2/11
点击查看大图
发面程序剩下20分钟左右时就观察一下,如果发好就拿出来,用手指粘干面粉戳一下面团,不迅速回弹就可以啦
-
步骤3/11
点击查看大图
排气擀成厚度大约3mm的面饼,然后刷一层食用油,均匀的撒上盐
-
步骤4/11
点击查看大图
折成3折或者4折
-
步骤5/11
点击查看大图
切成大小均匀的小段,2段摞在一起
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子(筷子表面粘干面粉或者食用油)在中间压一下
-
步骤7/11
点击查看大图
用两手捏住两端轻轻拉长
-
步骤8/11
点击查看大图
然后绕食指转一圈,手指抽出来之前稍微压一压底部
-
步骤9/11
点击查看大图
每个都这样做好
-
步骤10/11
点击查看大图
上蒸锅大火烧开转中火蒸12-15分钟(看花卷大小确定)
-
最后一步
点击查看大图
又白又宣软的奶香小花卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
奶香小花的相关分类
奶香小花的相关推荐
-
辣子鸡----家常版
2203247人看过 -
蒸鸡蛋羹
16842560人看过 -
红烧冬瓜
52545048人看过 -
香煎松茸
1357283人看过 -
#我们约饭吧#奶香花卷
668927人看过 -
家常麻婆豆腐
34996616人看过 -
干锅有机花菜
12636010人看过 -
南瓜发糕
257938人看过 -
网红奶香红枣花卷❤️松软香甜❗️造型馒头一次发酵法
173472人看过 -
金玉满盆
289245人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1073342人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
185514人看过