蛋黄肉粽
我是标准的肉粽党,你们呢?
-
步骤1/10
点击查看大图
这次用的还是新鲜的斑点粽叶 老家四川那边的 很新鲜 清香味很浓
-
步骤2/10
点击查看大图
粽子以米为主 选北方的糯米 有糯性和嚼劲粽叶选的是四川花点粽叶后腿肉香味比较好 有肥有瘦两张粽叶存米 用光面不粘米 外面一张光面不粘脏水腌肉过夜关于糯米麻麻不让泡 我们都喜欢吃偏干一点的粽子 喜欢软湿的泡3-4小时 捞出沥干水气
-
步骤3/10
点击查看大图
这次还包了血糯米珍珠棕 简直开了粽子新大陆 灵感来源于喜茶 甜味我用的是红糖 纯甘蔗榨的红糖,选用的是云南小碗糖 熬成糖浆参入糯米中
-
步骤4/10
点击查看大图
包好的粽子 蛮可爱~
-
步骤5/10
点击查看大图
下锅,煮3小时 ~
-
步骤6/10
点击查看大图
出锅啦~真的很爱吃糯叽叽的食物
-
步骤7/10
点击查看大图
黑糯米的颜色真的是染了我一手 小伙伴们要注意哟 带手套最好
-
步骤8/10
点击查看大图
一口气吃了三个~
-
步骤9/10
点击查看大图
真的一定要选择六月鲜的酱油
-
最后一步
点击查看大图
最爱还是它~
酱油用六月鲜 肉肉可以肥瘦都来一点 更香哟~选择后腿肉最棒 略微有点凉的口感更加Q。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
蛋黄肉粽的其他做法
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
-
端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子#浓情端午 粽粽有赏#
-
【咸蛋黄肉粽】 糯叽叽 香腻腻的味道
-
浙江服务区里的嘉兴蛋黄肉粽来了
-
蛋黄肉粽#浓情端午 粽粽有赏#
-
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄肉粽
蛋黄肉粽的相关分类
蛋黄肉粽的相关推荐
-
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
174893人看过 -
蒜蓉炒扇贝肉
72246人看过 -
复刻版五道口枣糕
18615人看过 -
#我的夏日味道vlog#酸梅汤
191036人看过 -
妈妈的味道--酥软司康饼
2688080人看过 -
肉粽子
167056人看过 -
豇豆猪肉包子
166770人看过 -
法棍面包(8个的量)
254546人看过 -
山姆牛肉卷
20688人看过 -
鲜肉粽
3859人看过 -
低脂肉粽
12547人看过 -
茄子馅✔豆角馅饺子(大比拼)
69858人看过