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豆沙包的做法

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豆沙包

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

温水适量

、

豆沙馅 300克

、

酵母粉 5克

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取面粉放入面盆，加酵母5克，白糖2大勺，然后用温水把面粉搅拌成絮状，和成面团，大约揉10分钟，盖上保鲜膜发面50分钟，面团呈蜂窝状，拿出面团，开始揉面，放气。
步骤2/3 点击查看大图
切成相同大小的剂子，然后擀成圆饼，大约厚度有3-4个饺子皮那么厚，放入豆沙馅，像做包子那样包起来，最后做成豆包的形状就可以了。
最后一步点击查看大图
上屉，豆包之间留点距离，盖上锅盖，醒15分钟，然后开火，大火蒸15分钟，关火，再闷5分钟，豆沙包就好了。

小贴士

上屉的时候一定两个豆包之间留有距离，以防粘在一起。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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