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大盘鸡

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(☆_☆)星^ω^

个人比较喜欢吃这个，但是家周围的大盘鸡一般，就自己想着弄一个
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
祁县豆瓣 2勺
、
豆瓣酱 2勺
、
鸡腿 5根
、
大土豆 2个
、
宽粉 半包
、
干辣椒 6个
、
啤酒 2罐
、
青椒 1个
、
生姜 6片
、
花椒 20粒
、
大蒜 5粒
、
八角 1粒
、
大葱 半根
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
白砂糖 20克
、
盐 10克
、
胡椒粉 2勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

鸡腿再炒糖色的时候可以适量多放点油，多炒一会，这样炖出来的鸡腿会更脆一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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