鸡蛋葱花手抓饼
-
步骤1/17
点击查看大图
葱花加小苏打粉抓匀
-
步骤2/17
点击查看大图
将面粉、五香粉、盐、鸡蛋装入面盆
-
步骤3/17
点击查看大图
加入葱花和成面絮
-
步骤4/17
点击查看大图
加入四五十度的温水和成光滑的面团,盖保鲜膜静置半小时。
-
步骤5/17
点击查看大图
将静置好的面团分成十八个小剂子,滚圆,在装有植物油的碗中滚一圈,摆在面垫上。
-
步骤6/17
点击查看大图
盖保鲜膜再静置一小时。
-
步骤7/17
点击查看大图
准备油酥:50克油烧热,倒入装有25克面粉的碗中,搅匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
静置好的小剂子擀成长方形的薄片,抹一层油酥。
-
步骤9/17
点击查看大图
像折扇子一样将面片折起来成长条形。
-
步骤10/17
点击查看大图
将长条形边拽边卷,稍微卷紧点,最后将尾部压入底部。
-
步骤11/17
点击查看大图
用手掌稍微压扁。
-
步骤12/17
点击查看大图
依次完成,盖保鲜膜静置20分钟。
-
步骤13/17
点击查看大图
取一个小面团再次擀开成圆形即可。
-
步骤14/17
点击查看大图
平底锅刷少许油,中小火烙至两边微黄。
-
步骤15/17
点击查看大图
可以直接吃,也可刷酱、夹火腿蔬菜卷着吃。
-
步骤16/17
点击查看大图
一次做的多,可冷冻保存:一张油纸一张饼叠起来。
-
最后一步
点击查看大图
装入密封袋放冰箱冷冻,吃时无需解冻,直接入平底锅烙即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
鸡蛋葱花手抓饼的其他做法
鸡蛋葱花手抓饼的相关分类
鸡蛋葱花手抓饼的相关推荐
-
最简之肉末炖蛋
304581人看过 -
芝士鸡蛋手抓饼
29013人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10387055人看过 -
空气炸锅烤红薯
2357392人看过 -
#秋日养生这样吃#玉米面千层饼
988人看过 -
舌尖上的美味~~孜然蟹柳炒芝士年糕
387人看过 -
强推‼️布朗尼蛋糕|超浓郁‼️
322人看过 -
蒜香小鸡腿
44人看过 -
【宝宝辅食】美龄粥
10人看过 -
#在家邂逅美味火锅#芸豆蹄花汤
495人看过 -
回锅肉
62人看过 -
#秋日养生这样吃# 田七冬菇猪骨汤
8人看过