酸辣柠檬虾
天气热的时候,会没有胃口,这时候最受欢迎的应该就是凉拌菜了吧!清爽开胃还特别解油腻,也是下酒菜首选!今天分享的这款酸辣凉拌虾,真的超好吃。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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柠檬用盐搓洗表皮,再用清水冲洗干净对半切开,取一半切成薄片,蒜切末,姜切片,小米椒切圈,香菜切寸段,葱打结
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步骤3/19
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虾洗净后冷水下锅,放入姜片和葱煮熟
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步骤4/19
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捞出过冷水,再去头去虾壳虾线
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步骤5/19
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取一个大一点的容器,加入蒜末、香菜、小米椒
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步骤6/19
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再将烧热的油直接浇倒在蒜末上爆出香味
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步骤7/19
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加入生抽
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步骤8/19
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加入陈醋
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步骤9/19
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加入蚝油
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步骤10/19
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加入白糖
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加入盐
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挤入半个柠檬汁,拌匀
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步骤13/19
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加入柠檬片
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步骤14/19
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加入虾仁
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步骤15/19
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拌匀
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步骤16/19
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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