辣炒扇贝肉
买了挺多扇贝肉放冰箱啦,快递过来就忍不住赶紧做起来,超下饭哦
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步骤1/6
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准备好食材,芹菜切细条,葱切丝,姜切片,蒜切片
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步骤2/6
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冷水解冻,扇贝肉上黑的东西摘掉,清水冲洗干净
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步骤3/6
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火锅底料掰开一小块,喜欢吃辣的可以多加点,锅里放油,油热葱姜蒜爆香放入火锅底料化开炒出红油,记得调小点火,容易糊锅
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步骤4/6
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放入扇贝肉,尖椒,芹菜,翻炒四五分钟扇贝肉和芹菜都熟透了
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步骤5/6
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放入香菜,鸡精炒均匀出锅
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最后一步
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装盘
放火锅底料就不用放盐了,可以尝一下味道,按自己的口味来,适合炒肉的菜都可以放哦,洋葱、蒜苔、芦笋等,味道很好,出锅前可以放点青红椒,家里没有了我就没放哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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