眼干父女经常点名要吃的胡萝卜包子
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
胡萝卜
2根
、
猪肉(最好是五花肉,比较香,肉太瘦会柴)
150克
、
葱
一把
、
豆腐,红薯粉
可加可不加
、
食用油
30g
、
生抽
2勺
、
盐
4克
、
面粉
适量
、
酵母粉
适量
、
凉白开
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先和面,因为发酵需要时间,个人感觉和面多加点水活出来的面软一些好吃。萝卜和小葱清洗干净。如果放红薯粉要提前泡软。
-
步骤2/8
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萝卜切丝或者擦丝,然后再稍微剁几刀让萝卜丝短一些。
-
步骤3/8
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剁肉糜,也可以切小丁。肉多肉少全看个人口味,可以多放可以少放也可以用炒碎的鸡蛋替换,也可以做纯素的。如果要放豆腐和粉条就切成小丁。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-29
换个做法
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