芋圆烧仙草
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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红薯和紫薯洗净去皮切小块放入锅里蒸熟,用筷子能戳透就蒸好了。
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步骤2/8
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把紫薯碾成泥状,加入100克的木薯淀粉,就像揉面一样使劲揉,多揉揉,如果发散就加点水,揉成光滑的面团。(差不多200克薯类对应100克木薯淀粉,可以多加点木薯淀粉)
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步骤3/8
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揪一个个小剂子搓成长条,最后切成小块,撒上木薯淀粉防止粘连。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-29
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