昂刺鱼木耳豆腐汤
昂刺鱼木耳豆腐汤里面包含人体所需的各种维生素,蛋白质,植物蛋白质,微量元素及矿物质等,口感清香鲜美,食用有补血补气健脾养胃的功效,脂肪含量低,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用,也是一道很好的补充能量的菜肴。
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步骤1/9
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昂刺鱼洗净备用
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步骤2/9
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切好葱姜备用
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步骤3/9
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豆腐洗净备用
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步骤4/9
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煸香葱姜后放入昂刺鱼
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步骤5/9
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略微煸炒后放入开心,此处敲黑板:开水,开水,开水。
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步骤6/9
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大火烧十分钟后放入木耳。
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步骤7/9
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再烧十五至二十分钟后放入豆腐。
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步骤8/9
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豆腐下锅后继续大火十五分钟,放胡椒,盐。
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最后一步
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关火出锅。
这道汤非常简单而又有营养,如果几个关键点掌握好,鱼汤好喝是肯定没有问题的。
一:想要鱼汤白一定要放开水,也可以加一勺猪大油。
二:烧鱼汤时全程不要盖锅盖,这样鱼腥味会挥发到空气里,汤才会鲜美。
三:汤出锅前一定要放胡椒,这是鱼汤的灵魂伴侣。切记。
老话说得好,家有万贯,不如鱼汤拌饭,你品,你细品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
昂刺鱼木耳豆腐汤的其他做法
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