小炒牛肉
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小炒牛肉是一道常见的家常菜肴,属于川菜系,不辣不过瘾,当然,如果吃不了辣的也可以放不辣的辣椒,不一样的风味,同样很好吃。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
牛肉
300克
、
小青椒
100克
、
小米辣
5个
、
生姜
1块
、
大蒜
5瓣
、
葱
2根
、
淀粉
1勺
、
蚝油
勺1
、
生抽
勺1
、
料酒
1勺
、
盐
1克
、
油
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备一块牛肉,清洗干净,用厨房专用纸吸干水分(我买的这个是里脊肉,怎么切都不会老的那种)
-
步骤2/17
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先把牛肉切成片,不要切得太薄
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步骤3/17
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然后切成条状
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-05-29
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