番茄金菇牛肉卷
这是偶然看见的一道菜,但是我找不到它的作者了。然后我就自己调自己喜欢的味道,尝试着做一下。很不错。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉太长了 我切半备着。有冲洗了一下,把血水按压掉。
-
步骤2/16
点击查看大图
金针菇洗一下,然后撕成一小股,不要太大,因为肉就小小一片。
-
步骤3/16
点击查看大图
卷好之后,备着,然后拿出番茄
-
步骤4/16
点击查看大图
番茄烫一下,剥皮然后切粒
-
步骤5/16
点击查看大图
倒油,热锅然后倒入准备好的番茄粒
-
步骤6/16
点击查看大图
一点盐
-
步骤7/16
点击查看大图
一点菜精(鸡精也是可以的 只是我刚好用的菜精)
-
步骤8/16
点击查看大图
多点糖 (我喜甜)
-
步骤9/16
点击查看大图
味道放好然后搅拌一会烧开后有点凝固像图上那样收锅 倒在准备好的盘子里(忘记拍图了!这是煮好后残留在锅里的ಠ_ಠ)
-
步骤10/16
点击查看大图
锅洗净 然后热锅倒油,我第一次开太大火 粘锅了,第二次我开100度的,稍微好一些。全部摆上,一面差不多熟了就翻面。
-
步骤11/16
点击查看大图
不要太过了。翻好熟了
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入备好的番茄酱(真的好像番茄酱)
-
步骤13/16
点击查看大图
自己试一下味道 太淡就再放点盐 鸡精 糖
-
步骤14/16
点击查看大图
我有勾芡了一下,本来觉得没必要,但是有备着就蛮用用。感觉还可以。为了美观点,我是一个一个夹好摆好然后倒一点汁,太多汁不好看。具体就这样(不勾芡也是可以的哦)
-
步骤15/16
点击查看大图
由于没有葱,我用家里仅有的春菜切碎了伪装成葱,撒一点在上面。emmm 好看(/ω\)
-
最后一步
点击查看大图
吃饭…
煎牛肉卷的时候 记得别开太大火(我用的电磁炉)我的模式是煎炸模式100度刚好。 你们弄的时候可以再调低一点温度。适应了再调高 100就可以了。我想电磁炉应该都一样吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
番茄金菇牛肉卷的相关分类
番茄金菇牛肉卷的相关推荐
-
香辣牛肉卷
58111人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
173421人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6680395人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27879895人看过 -
蒸鸡蛋羹
16814695人看过 -
柠檬水的正确冲泡方法
2088093人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
283083人看过 -
#打工人的健康餐#夏日轻食早餐,低碳高蛋白的虾仁菠菜沙拉
230518人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227086人看过 -
今夏爆火的柠檬水
4086人看过 -
牛肉卷饭团
21913人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1242080人看过