紫米鱼松饭团

浏览 107371 · 收藏 1714

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

把黑色的米饭放在一条布上，然后往里面放入一根油条，接着在舀上一些黑色的米饭，然后包起来把两端绑住，固定住，然后就完成了。有了黑饭团，里面的油条也没有现成的，那就换成三文鱼虾片，想不到吧，这个还是小思同学给我灵感。

食材清单加入采购清单

紫米饭 100克

、

鳕鱼松 10克

、

黄瓜 20克

、

胡萝卜 15克

、

三文鱼虾片 3袋

、

虾皮香菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：紫米饭100克、鳕鱼松10克、黄瓜20克、胡萝卜15克、三文鱼虾片3袋、虾皮香菇粉适量。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜去皮切成小丁。
步骤3/13 点击查看大图
小锅烧热刷上点油，把胡萝卜倒入锅中炒到半熟，再把黄瓜倒入锅中。
步骤4/13 点击查看大图
这样做，主要是可以把蔬菜炒香，吃起来更有味道。
步骤5/13 点击查看大图
紫米饭中倒入适量的虾皮香菇粉。tips：之前小思同学特别喜欢用虾皮香菇粉拌米饭吃，我也学来了，直接加在紫米饭里，这样就算是单吃也很有味道呢~
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀，偷尝了一口，光吃紫米饭都可以了。
步骤7/13 点击查看大图
拿三角饭团模型，舀取适量的米饭放入模具中，压平。tips：在这里思妈有个小技巧，一定要学起来。因为要往饭团里加菜，这么做的时候，可以把米饭中间挖个小坑，这样后面夹菜可以加的更多哦。
步骤8/13 点击查看大图
先放炒好的蔬菜。
步骤9/13 点击查看大图
再把鳕鱼松和三文鱼虾片碎放入模具中。tips：三文鱼虾片可以用手直接捏碎，像是下面这种就可以了。
步骤10/13 点击查看大图
再放上一层紫米饭，压平，把里面的馅料包裹起来。
步骤11/13 点击查看大图
最后把三文鱼饭团的盖子压紧。
步骤12/13 点击查看大图
像这样，一按，拿起来，饭团就可以了。
最后一步点击查看大图
小小的一个，用手拿着就能吃了，馅料酥酥脆脆的，越嚼越香，小思同学一口气能吃4个~