空气锅烤T骨猪排
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空气锅买了,总想能充分发挥它的作用,发现空气锅真的挺好玩的,想试试用空气锅来烤猪排。感觉还不错吧,不用煎时油飞得到处都有,而且省油。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
T骨猪排
4块
、
番茄粒
适
、
洋葱粒
适量
、
蚝油
一大满勺
、
生抽
1大勺
、
老抽
1小勺
、
白糖
1/4小勺
、
黑椒粉
1/3小勺
、
白兰地
1/2大勺
、
小苏打
1/4
、
菜油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把大块的T骨猪排割开,太大了,割小块容易烤;
-
步骤2/5
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调制腌汁,用一碗,放李锦记蠔油1满大匙,生抽1大匙,老抽1小匙,黑椒粉1/3小匙,苏打粉1/4小匙,白兰地1/2大匙,调匀,领导牙口不好,所以加了适量苏打粉,一般情况下可省去;
-
步骤3/5
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把肉放入碗汁碗里,用手搓匀,再用凿子或尖刀扎洞以容易入味,再用手每块肉按摩一下;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-29
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