十三香小龙虾
小龙虾的季节,感觉小龙虾无处不在!昨天儿子放学看到楼下的龙虾店开业,这不又要吃了,今天买了两斤给他做了一份,自己做卫生又好吃。 参与活动: #我们约饭吧#
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买回来的小龙虾,冷水洗干净,冷水加盐泡30分钟,之后再把虾线拉出,用牙刷刷干净。(需要一点耐心哈,自己做的讲究的就是卫生)
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起油锅,加入香叶,八角煸炒出香味儿。再加入压锅酱,带有一丝丝辣味,小火煸炒。
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再倒入焯水的龙虾,小火翻炒均匀。
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再加入十三香翻炒。
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加入一罐啤酒,不要加水哈!
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加入切好的姜蒜,盖上盖子烧开后转中小火15分钟左右。
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按个人口味加入盐。
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大火收汁,不要将汤汁收干哈,有点汤汁更好吃。
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盛出装盘,撒上葱花。
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小龙虾的季节,怎么能不吃它!
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自己在家做实惠又好吃。
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好吃停不下来!两斤一会儿吃完啦!
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自己在家轻松做出大厨的味道!
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最后一步
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我要开动喽~
小龙虾烧前一定要洗干净,自己在家做,讲究的就是卫生,喜欢吃辣可以加一些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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