爆炒十三香小龙虾
平时吃小龙虾都是油焖辣烧,今天换个风格,做了十三香口味的,惊喜的非常好吃,比辣的还香醇。
-
步骤1/10
点击查看大图
活的小龙虾二斤,戴上厚的线手套,抓起来分开鳌,用小毛刷一只只刷洗干净,在眼睛后斜下剪、剪开拉出沙囊。再在尾巴中间那片甲捏住拧90度拉出泥肠,小龙虾就清理干净了。(好不会弄的可以去翻我专栏里其他小龙虾的菜谱,图文更详细)
-
步骤2/10
点击查看大图
配料:姜蒜、洋葱、生抽、五香粉、八角、黑白胡椒
-
步骤3/10
点击查看大图
姜切片,蒜拍碎去皮,洋葱辣椒切块
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里油爆香姜蒜
-
步骤5/10
点击查看大图
下小龙虾翻炒两分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
加入生抽五香粉八角黑白胡椒,再加一勺盐,半勺糖,半勺鸡精。翻炒八分钟。小龙虾会出水,不用另外加水也不会炒干。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入洋葱,炒五分钟到洋葱变色。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加入青椒炒三分钟到青椒熟。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,撒少许香葱末。
-
最后一步
点击查看大图
非常非常好吃的十三香小龙虾就做好了,相比于麻辣口味,十三香小龙虾更能吃出虾黄的浓香和虾肉的鲜美,入夏了做来尝尝吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
爆炒十三香小龙虾的其他做法
爆炒十三香小龙虾的相关分类
爆炒十三香小龙虾的相关推荐
-
蒜泥小龙虾
6761108人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35363851人看过 -
麻辣小龙虾
2507430人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11925902人看过 -
蒜蓉炒虾球
1187422人看过 -
椒盐小龙虾球(少油版)
1537030人看过 -
红烧排骨
30117589人看过 -
【Tina私厨】油闷小龙虾—在家做出饭店的味道
267821人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3889493人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6136720人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
743311人看过 -
超美味的油焖大虾
21753377人看过