干锅花菜
突发奇想,就地取材做了这道干锅花菜焖北极虾,做好后口感特别棒,“花菜的营养比一般蔬菜丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等矿物质。菜花质地细嫩,加入了北极虾及其它配菜,营养更为均衡,喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
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首先将花菜切小朵,冷水冲洗干净,锅中加入纯净水烧开,下花菜,大火煮2分钟捞出。
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芦笋洗干净切段。青蒜去皮,洗干净,切段。
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准备好所有食材。
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起油锅,加入压锅酱煸炒,再加入青蒜翻炒。(青蒜绿色叶子部分最后放)
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加入焯水的花菜翻炒均匀。
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按个人口味加入盐。
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步骤7/11
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再加入十三香,切好的芦笋段,加入半小碗纯净水大火烧开。
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步骤8/11
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烧开后放入北极虾,大火煮2分钟。
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步骤9/11
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加入青蒜的叶子,煮30秒关火。
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步骤10/11
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盛出装盘,撒上红辣椒段,简单快手家常菜。
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最后一步
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营养均衡,好吃停不下来。
如果能吃辣,红辣椒段可以提前放,配菜任意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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