鸡腿饭
鸡腿:属于高蛋白低脂肪的食品。消化率高,容易吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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步骤1/8
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大鸡腿切块 焯水 备用 焯的水 撇去浮末 备用
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步骤2/8
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热油 放 辣椒 八角 姜 炒干
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步骤3/8
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夹出调料 放鸡腿翻炒
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步骤4/8
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放 1勺醋 1勺料酒 半勺糖 1勺老抽 2勺生抽 2勺耗油 半勺盐一放 焯肉的鸡肉的水 末过肉的1/3盖盖子 煮沸
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步骤5/8
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淘米
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步骤6/8
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开后的鸡腿 连同汤汁倒在大米上 放焯鸡腿的水 水量 正常煮米饭量 米面末过一个指关节 即可
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步骤7/8
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按煮饭键 等待 你和鸡腿同时熟可撒些 葱花 搅拌 盖盖焖一分钟
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最后一步
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完美
用焯鸡腿的水 你会更香 一定要撇净浮末 浮末是杂质和血末
也可以搁清水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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