酱豆的做法

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酱豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄豆 300克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

八角 2个

、

干辣椒 3个

、

蚝油 1勺

、

冰糖 10小块

烹饪步骤

步骤1/2
把黄豆洗净浸泡一个晚上，或者4个小时以上
最后一步
把黄豆放进砂锅里，加入蚝油1勺，生抽，干辣椒，老抽，冰糖放入黄豆中，加入水，末过黄豆再多一点，然后水开了，就转中小火煮40分钟，然后转倒入炒锅里，大火把水收汁即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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