红糖豆粉糍粑
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喜欢甜品,正好家里还有剩余的豆粉和糯米粉,就手拿来做吃的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
和面:豆粉加糯米粉混合均匀,用温水和面
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步骤2/3
和面技巧:用筷子搅拌至面粉糊均匀,用手沾水后能按压成型即可
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最后一步
煎:热煎锅,加少量橄榄油,其他油也可以,锅热后面团按压成小饼(手沾水按压),直接放锅里,单面煎至金黄后翻面,小饼都下锅且煎至两面金黄,调红糖水,倒入煎锅,等糖水浓缩成大泡,黏稠情况下,关火,闷一两分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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