香酥紫薯片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫薯去皮切小块后冷水上锅蒸20分钟蒸熟，用勺子压成泥（想要做出来颜值高一些建议再用滤网滤一遍）加入芝麻核桃粉，两勺奶粉，20ml温水慢慢搅拌均匀
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步骤2/3
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烤盘铺一次性油纸，把地瓜泥倒入油纸，然后用刮刀慢慢刮平，成薄薄的一层，孩子闹，孩她爸刮的，一是因为地瓜泥没过滤网，二是加了芝麻核桃粉的缘故，所以刮的没有那么好看，颜值控不要省点过滤的步骤，另外大宝宝的话可以刮好上面洒芝麻，就避免了这个刮不平的
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最后一步
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放入提前预热好的烤箱中层，上下火120度烤20分钟就可以出炉啦，想要脆一点可以适当再加5-10分钟。出炉后用刀轻轻划成小块，就可以实用啦。边角薄的地方真心特别脆，一口咬下去很有市场上卖的薯片的味道，我家小朋友蛮喜欢的，出锅就吃了一半，剩下的那点出门玩也带着了，一天就消灭掉了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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