冷卤海鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材.虾要去虾线哟!
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步骤2/4
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清水煮沸后,把虾和贝壳肉煮熟捞出沥干.
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步骤3/4
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把卤汁到入碗里,再加入350-400毫升的凉开水.搅拌均匀.调料包里的亲花椒要放入碗中.
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最后一步
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最后把虾和贝壳肉放入卤汁碗中侵泡4个小时.可以放入冰箱冷藏.
小贴士
虽然叫青花椒辣卤汁 但是真的不辣(绝对不是因为我是重庆人的关系)有点甜甜的味道和亲花椒的香味,我是真的很喜欢啦!
不想等太久的亲,其实沾着吃也可以,喜欢吃辣的朋友还可以放点小米辣.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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