黄豆苦瓜汤
一进入五月份瓜果就开始大量上市,其中苦瓜一直是我的最爱。不仅可炒,或焖亦或卤都喜欢,将其用来炖汤也是不错的选择。
179克
67克
65克
2090
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
合照,黄豆是先泡发好的。
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉洗净切小块,锅里下入凉水和肉块煮沸捞出用温水洗净,备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
苦瓜和酸咸菜洗净。苦瓜切开去籽和瓢,斜切小块。酸咸菜去叶留梆,斜切小片。蒜头去皮拍裂,姜拍略松。
-
步骤4/11
点击查看大图
高压锅烧热,倒少许油,
-
步骤5/11
点击查看大图
将蒜头和姜煸炒一下,
-
步骤6/11
点击查看大图
下五花肉块,
-
步骤7/11
点击查看大图
黄豆,
-
步骤8/11
点击查看大图
苦瓜和酸咸菜,
-
步骤9/11
点击查看大图
加入与食材齐平的开水。
-
步骤10/11
点击查看大图
盖好锅盖和压阀,上汽中火20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.不喜欢五花肉的可替换成排骨;
2.怕苦的,苦瓜在处理时一定要将里面的籽和白瓢去除干净,再飞水一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
黄豆苦瓜汤的其他做法
黄豆苦瓜汤的相关分类
黄豆苦瓜汤的相关推荐
-
排骨黄豆苦瓜汤
422774人看过 -
黄豆苦瓜汤~我要它不苦!
89341人看过 -
猪骨苦瓜汤
66149人看过 -
苦瓜猪骨汤
850637人看过 -
时令鲜食#猪骨黄豆苦瓜汤
16654人看过 -
沙白苦瓜汤
17191人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20794800人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905170人看过 -
苦瓜汤
46263人看过 -
超级下饭菜豆瓣酱青椒炒生肠,有这菜一餐可以多吃两碗饭
85675人看过 -
龙骨苦瓜汤
48888人看过 -
彩椒爆生肠
172303人看过