南瓜饼
说到南瓜饼,相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺,与其说是南瓜饼,倒不如说是南瓜糍粑,因为南瓜饼的主要成分就是糯米和南瓜,南瓜饼大多都是吃的甜食,因此南瓜饼做好之后,吃起来软糯香甜,很让人喜欢,大多数的人吃南瓜饼都是买着吃的,其实南瓜饼的做法也是很简单的呢! 这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【南瓜饼】的家庭做法,喜欢吃南瓜饼的朋友们,就一起围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤1/6
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:糯米粉500克,南瓜500克,白糖100克
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步骤2/6
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第一步:将南瓜清洗干净之后,削去外皮,再去掉瓜瓤,然后将南瓜放到菜板上面,用菜刀切成小块,装入盘中,再放入蒸锅,大火将南瓜蒸熟。
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步骤3/6
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第二步:准备一个较大的汤盆,放入500克糯米粉,等南瓜蒸熟之后,趁热倒入装有糯米粉的盆里面,然后用勺子快速地搅拌均匀,搅拌成絮状,然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团。
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步骤4/6
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第三步:糯米粉团揉好之后,不用醒面,直接分成几坨方便操作,然后分别将这些米团揉成长条,再分成均匀大小的面剂子,再分别将这些面剂子,放到掌心,双手将它们揉成小圆球,再用掌心轻轻地压扁,将糯米面球压扁成饼状,放着备用,这样我们的南瓜饼生胚就做好了。
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步骤5/6
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第四步:电饼铛里面刷油预热,然后将做好的南瓜饼生胚,一个一个地放到电饼铛里面,在南瓜饼的上面也刷上一层油,烙一分钟翻面,要重复多次地翻面,直到将南瓜饼烙熟至两面焦黄,就可以出锅装盘了!
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最后一步
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这样一道软糯香甜,百吃不腻的【南瓜饼】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个做法不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【南瓜饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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