豇豆馅饺子
作为一个地道的北方人,每个星期最少要吃一顿饺子。
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步骤1/13
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豇豆掐去两头清洗干净。
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步骤2/13
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焯水以后过凉水,控一下水分切碎备用。
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步骤3/13
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准备好肉馅,小葱和生姜分别切成碎末放在肉馅上。
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步骤4/13
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放上十三香。
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步骤5/13
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炒锅内倒适量的食用油烧热,泼在十三香上面,激出香味。
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步骤6/13
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搅拌均匀,让肉馅静置一会儿。
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步骤7/13
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加入切碎的豇豆搅拌均匀。
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步骤8/13
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加入盐、鸡粉、蚝油、生抽和香油搅拌均匀。
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步骤9/13
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最后打入一个鸡蛋搅拌均匀,饺子馅就做好了。
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步骤10/13
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准备好饺子皮,包成自己喜欢的样子。
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步骤11/13
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锅内放水烧开,下入饺子煮熟。
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步骤12/13
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饺子就酒越喝越有。
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最后一步
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喝两杯吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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