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快手烧麦的做法

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快手烧麦

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早餐店的烧麦太贵了，还是自己动手吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 30个

、

五花肉 150克

、

腊肠 2根

、

香菇 8朵

、

胡萝卜半根

、

十三香适量

、

蚝油一勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

葱适量

、

糯米 200克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将材料都切丁，五花肉炒香出油加入腊肠一起炒香，再依次加入香菇胡萝卜，炒熟即可调味。调味后加入小半碗水，煮沸加入蒸好的糯米（糯米提前蒸好）搅拌均匀，可以试下味道，不够可以再加点调味。最后出锅，出锅撒葱花，这样保证葱是绿的。
最后一步点击查看大图
饺子皮擀薄些，加入适量的馅即可，形状看心情了，做好直接放入冰箱冷冻，吃的时候再蒸就好～

小贴士

糯米提前蒸好哦，注意水不要太多，不要太湿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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