水煮肉片
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今天做一个川菜的经典水煮肉片。
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食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
200克
、
豆芽菜
50克
、
白菜
50克
、
葱姜
适量
、
辣椒油
2勺
、
郫县豆瓣酱
40克
、
料酒
20毫升
、
酱油
25毫升
、
盐
7克
、
花椒
5克
、
淀粉
5克
、
鸡蛋清
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
准备自己喜欢的蔬菜切好,用水煮熟,这个比较简单我就不示范了。
-
步骤2/11
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猪里脊用盐2克,生粉5克,鸡蛋清半个腌制。
-
步骤3/11
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加入香油搅拌均匀。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-27
换个做法
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